Le marché du lait de mal en pis

Suisse• Depuis la fin des quotas laitiers en 2009, les producteurs de lait sont pris à la gorge par la baisse de prix. Face à l’inertie de la Confédération, Uniterre en appelle au respect de contrats-types d’achats annuels et à une action forte et concertée des producteurs.

Rien ne va plus pour les producteurs de lait qui tirent la langue, quand ils ne mettent pas la clef sous la porte, du fait de la baisse continue du prix du lait. Récemment, comme l’a relevé le syndicat paysan Uniterre, un grand distributeur vendait plus cher le pack de 10 litres d’eau importée que...
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