Une passionnante histoire de la nourriture à travers les âges

Expo • Un musée canadien a mis en place une très belle exposition qui permet de tout savoir sur les mets, les ustensiles, la vaisselle et le service de table.

Vaisselle à motif révolutionnaire, exposée à Montréal. (DR)
Les musées et «centres d’interprétation» québecois sont renommés pour leur scénographie vivante et leur souci de bonne vulgarisation, dont plusieurs institutions helvétiques se sont inspirées. La présentation qui se tient actuellement à Pointe-à-Callière, musée historique de la Ville de Montréal et espace d’expositions temporaires toujours remarquables, ne dément pas notre propos. Il ne faut pas...
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