Une main-d’œuvre agricole précarisée

Etude • La Plate-forme pour une agriculture durable s’est intéressée aux conditions de travail des personnes œuvrant dans le secteur agricole, dont la pandémie a mis en lumière l’importance cardinale dans l’approvisionnement du pays.

L’association a mandaté des chercheurs pour réaliser une étude comparative basée sur neuf cantons et couvrant la période allant de 2000 à 2018. Celle-ci porte sur les conditions de travail des ouvriers et ouvrières agricoles, majoritairement issus de l’immigration et qui représentent près de 25% de la main-d’œuvre de ce secteur en Suisse. Interview de...
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